De oorsprong van Sushi
Het ontstaan van Sushi
De oorsprong van sushi ligt in de conservering van vis door het te laten fermenteren
met rijst. Later, tijdens de Edoperiode, ontstond de huidige vorm, met verse vis. Tijdens de Edoperiode werd de Japanner kapitaalkrachtiger en kon zich de zeer verse vis veroorloven die voor het bereiden van sushi nodig is.
|
 |